鹿屋市の榮楽寿司さんが
4月18日に、日本酒造蔵元と直に語れるイベント
「鮨と日本酒の宴」を開催 ٩(ˊᗜˋ*)
当日は司牡丹さんとの
利き酒や、酒のうんちく、
そしてそして、
司牡丹さんの日本酒に合う
お鮨のオンパレードが
これまた楽しみです (⊙ꇴ⊙)
1回目は「西の関」で有名な
大分県の萱島酒造さんとのコラボだったのですが
もうねーーーー
お鮨がたまりませんでした (*˘︶˘*).。.:*♡
一緒に行ったしろーさんも
萱島酒造さんのお酒を飲み比べながら
その味の違いを一緒に参加していた方々と
語らっていましたよ。
（ちょうど、相席になった方が、
鹿屋で日本酒を楽しむ会？みたいな方々だったのです）
蔵元さんも出てくるお料理が豪華すぎて
驚かれていました Σ(ﾟдﾟ；)
深夜に申し訳ございません
— 司牡丹酒造株式会社 (@tsukasabotan400) 2019年2月27日
ＣＶ：小野大輔様 pic.twitter.com/KAQ3ewgvdY
で。。。
司牡丹さんのことを調べていたのですが
日本酒の蔵元さんて知ってもらうために
いろんな取り組みをされているんですね！
まさかの擬人化とか、
アニメ、ラジオ番組とかにかなり驚きましたー (★‿★)
「神酒ノ尊（みきのみこと）」公式サイト
その流れでアニメジャパン2019への出展。
いろんな角度からのアプローチですよ。
司牡丹酒蔵見学1000円!じゃらんから予約できます。平日限定、試飲、お土産付き♡ pic.twitter.com/oWNmtFeSIg
— 仁淀ブルー観光協議会 (@niyodoblue1) 2019年3月1日
海外への出展、地元へのイベント参加はもちろん
じゃらんから予約できる酒造見学とか。
おはようございます。
— 司牡丹酒造株式会社 (@tsukasabotan400) 2019年3月11日
今搾り(酒税法違反にならない方法)
華やかな香りがします
(*ᐛ*)ᒃ pic.twitter.com/IvX9HVbWWc
TwitterやFacebookをのぞくと
お酒を飲まないわたしでも
これまたおいしそう・・・(o´艸`)
どんな味なのか気になる、気になる・・・。
（私はお鮨目的なので！）
「今絞り・・・」さすがに鹿屋までは
もってこれそうにないですが。。。(╥﹏╥)
演出って大事ですよね。
おはようございます。
— 司牡丹酒造株式会社 (@tsukasabotan400) 2019年3月10日
土州霞酒
出荷開始しております
(｀･ω･´)ﾉ pic.twitter.com/pWtQYm8U2E
こちらは市場にほぼ出回らない
超春限定の「司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒」
寒さの厳しい１月末から３月上旬にかけて造られる
司牡丹の最高ランクの大吟醸酒。
昔ながらの酒槽（さかふね）という
木の槽の圧搾機を使い、
ほとんど圧力をかけず、
約２日間かけてゆっくりゆっくり搾られるそうです。
低温で貯蔵しても短期間しかもたないんだとか。
4月18日・・・
もうないですかねぇ・・・？？
おはようございます。
— 司牡丹酒造株式会社 (@tsukasabotan400) 2019年2月17日
生酛純米酒 かまわぬ
自然の乳酸菌の力で
生命力溢れる旨味
ˊᵕˋ)੭ pic.twitter.com/wta7qdtktm
こちらは「おぉ！乳酸菌が入ってるの！？身体に良さそう・・・」と
お酒を飲むハードルを下げてくれるようなお酒。
ヨーグルトを思わせる上品な酸味を持ちながら、
土佐の淡麗辛口の特徴であるキレも併せ持ってるんだそうです。
作り方も特殊でした。
ヨーグルトって
お酒って本当にいろんな味わいがあるんですねぇ。
おはようございます。
— 司牡丹酒造株式会社 (@tsukasabotan400) 2019年1月7日
司牡丹 極辛口
日本酒度＋14
日本名門酒会限定商品
( ˙꒳˙ᐢ ) pic.twitter.com/8ub9qEAKdy
こんな感じで社長さんのブログとか
あちこち見ておりました。
お酒飲まない＆興味ない＆飲む意味がわかんないと
のたまう私めに
飲んでみたいなぁ・・・
お鮨を食べた後に飲むと
どんな未知の世界が広がっているのかなぁ・・・？
と思わせる
情報発信スキルがすごいですね。
ちと分析したくなりつつ・・・
とりあえず
4月18日の司牡丹さんの日本酒に合うお鮨
どんなラインナップで攻めてくるのか！？
榮楽寿司さんのお鮨が楽しみでなりません (* ╹ヮ╹*)♪
榮楽寿司さんのホームページ
